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Madressilva de erva-cidreira

Madressilva de erva-cidreira


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Ingredientes

  • 2 xícaras de vodka de limão ou rum branco
  • 3/4 xícara de suco de limão fresco
  • 1 xícara (mal embalada) folhas frescas de erva-cidreira ou folhas de hortelã

Preparação de Receita

  • Misture o mel e 6 colheres de sopa de água quente em uma jarra grande até que o mel se dissolva. Junte a vodka e o suco de limão. Adicione 2 xícaras de cubos de gelo. Cubra e leve à geladeira até esfriar, cerca de 2 horas.

  • Esprema a erva-cidreira várias vezes para esmagar ligeiramente as folhas; adicionar ao jarro. Encha os copos antiquados com cubos de gelo. Divida o coquetel entre as taças. Enfeite com rodelas de limão e sirva.

Receita de Cabell Tomlinson Frankies 570 Spuntino New York New York, fotos de Ashley Rodriguez

Teor Nutricional

Uma porção contém: Calorias (kcal) 182,2% Calorias de gordura 0,0 Gordura (g) 0,0 Gordura saturada (g) 0,0 Colesterol (mg) 0,0 Carboidratos (g) 14,8 Fibra dietética (g) 0,1 Açúcares totais (g) 12,5 Carboidratos líquidos ( g) 14,7 Proteína (g) 0,2 Sódio (mg) 1.3 Seção de Revisões

Como encontrar flor de sabugueiro crescendo perto de você e # 038 o que fazer com ela

É temporada de flores de sabugueiro onde você está? Nesse caso, flores perfumadas e medicinais de sabugueiro estão por toda parte! Sirva-se de algumas delícias grátis colhendo flores de sabugueiro de uma planta de sabugueiro perto de você. Se não for a estação da flor de sabugueiro, você pode comprar flores de sabugueiro secas ou xarope de sabugueiro para colher os benefícios da flor de sabugueiro. Mas primeiro, o que é flor de sabugueiro?


Banho de ervas para entrar no feminino divino

Entrar em contato com a energia lunar feminina dentro de você tem tudo a ver com acessar a energia de ser, manifestar-se e abrir-se para a sua verdade, criatividade e compaixão.

Essas ervas ajudam você a fazer exatamente isso. As folhas secas de violeta estimulam a criatividade e atraem sonhos e visões proféticas. Yarrow promove a abertura psíquica e o amor. A calêndula traz cura e proteção energética, e a lavanda acalma e acalma para promover a energia passiva do ser.

Bônus: A calêndula também acalma a pele e promove a reparação celular.

Opcional: adicione um cristal de pedra da lua à sua banheira.


Receitas de chá de ervas caseiras

1. Chá de limão e flor de sabugueiro para combater a gripe comum

Flores de sabugueiro e limão podem facilmente se tornar seu chá de ervas favorito no mundo. Embora o chá de limão não seja estranho aos bebedores de chá, as flores de sabugueiro ainda não são tão amplamente utilizadas quanto merecem. Alguns estudos mostraram que a flor do sabugueiro pode ajudar a aliviar os sintomas da gripe [1]. No entanto, a melhor parte do chá de flor de sabugueiro é - o sabor. Devido ao seu sabor único e doce, essas flores são populares para fazer xaropes e aromatizar refrigerantes e água. Eles se misturam incrivelmente bem com limão também. Você pode usar flores frescas e secas. Lave-os antes de usar. Elderflower geralmente cresce freeley na natureza e começa a florescer por volta de maio.

Mistura: (para 1 xícara)

2. Chá de gengibre

Fresco, seco, em conserva ou em pó, o gengibre tem um gosto bom em qualquer forma e em qualquer prato ou bebida - especialmente no chá. O chá de gengibre é o único chá que recomendamos fazer com ingredientes frescos em vez de secos. Descasque, lave e corte o gengibre em fatias finas. Em seguida, coloque em uma panela pequena junto com 1 ½ xícara de água e alguns grãos de pimenta. Leve para ferver e deixe ferver por mais 10-15 minutos. Coe, acrescente mel e beba. Por que adicionar pimenta em uma mistura? Tanto o gengibre quanto a pimenta podem aquecê-lo, podem oferecer benefícios para o sistema digestivo e influenciar positivamente o humor [2].

Mistura: (para uma xícara)

3. Menta e lavanda

Atualize o chá de menta simples adicionando um toque de flores de lavanda. A alfazema pode ajudar no relaxamento e refrescar o hálito. Junto com a menta dá um chá delicioso e potente com propriedades relaxantes, antimicrobianas, antivirais e antioxidantes [3].

Para preparar chá de hortelã e lavanda, use cerca de 1 colher de chá de folhas secas. Leve a água para ferver e deixe esfriar por alguns minutos. O chá de lavanda excessivo pode se tornar amargo. Você pode corrigir isso facilmente adicionando uma colher de mel. Depois de preparado, você pode esfriar e servir com mel e gelo como chá gelado.

Mistura: (para 2 xícaras)

4. Blam de camomila e limão

Quando você combina duas ervas saborosas com propriedades relaxantes, você obtém o chá da hora de dormir mais delicioso do mundo. A erva-cidreira ou melissa é uma erva da família das hortelã com sabor suave de mentolado e limão. Combina bem com o doce sabor de ervas da camomila.

Mistura: (para 3-4 xícaras)

5. Chá de ervas chai

Nada supera uma xícara de chai quente - em qualquer época do ano. Enquanto o chai verdadeiro é feito com chá preto forte, o chai de ervas não contém cafeína. Esta bebida quente e calmante pode ser feita com especiarias em pó ou trituradas. A melhor base para um chai de ervas é o puro chá de rooibos. É forte o suficiente para conter todas as especiarias e combina bem com leite. O Rooibos é naturalmente ligeiramente doce e não terá um sabor amargo mesmo se for cozido em excesso.

Mistura: (para 4-5 xícaras)

  • 4 colheres de chá rooibos
  • 1 colher de chá de gengibre em pó
  • 2 polegadas de casca de canela esmagada
  • ½ -1 colher de chá de cardamomo triturado
  • ½ -1 colher de chá de cravo

6. Canela e maçã

O chá de canela e maçã é um verdadeiro clássico no mundo dos chás de ervas de frutas. Você pode fazer com canela em pau e canela em pó, e com pedaços de maçã fresca e seca. Para fazer os melhores chás de frutas caseiros, uma máquina de secar frutas pode ser útil. No entanto, se você não tiver um, você pode fazer este chá com maçãs frescas também, ou até mesmo secá-las no forno em fogo bem baixo. Se possível, escolha maçãs orgânicas. Se você estiver usando o pau de canela e fazendo uma quantidade maior de chá para depois, esmague-o primeiro.

Isenção de responsabilidade: Este artigo é somente para propósitos de informação. Não se destina a substituir o conselho médico, diagnóstico ou tratamento. Cada pessoa é diferente e pode reagir a diferentes ervas e chás de maneira diferente. Nunca use chás ou ervas para tratar problemas médicos graves por conta própria. Sempre procure orientação médica profissional antes de escolher remédios caseiros.


Este café enriquecido do Brooklyn & # x27s Fort Defiance é misturado com rum escuro, licor Cherry Heering e açúcar mascavo, com creme batido leve por cima.

O que torna a receita clássica da bebida do rum de Natal especial é sua leveza: duas vezes mais leite do que creme, e a clara do ovo batida dura e dobrada na mistura, então era quase como nuvens em cima da gemada.

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Biscoitos de semente de papoula de erva-cidreira

Use a colheita do jardim de ervas para alguns saborosos biscoitos de sementes de papoula de erva-cidreira.

Ingredientes

  • 1 xícara de manteiga amolecida
  • 1 & frac12 xícaras de açúcar
  • 2 ovos
  • 2 & frac34 xícaras de farinha multiuso não branqueada
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 2 colheres de chá de creme de tártaro
  • 1 & frac12 xícaras de erva-cidreira, picadinha
  • 2 colheres de sopa de sementes de papoula

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 375 graus. Forre as assadeiras para biscoitos com esteiras de silicone ou papel manteiga.
  2. Peneire a farinha, o bicarbonato e o creme de tártaro. Deixou de lado.
  3. Bata a manteiga, a erva-cidreira e o açúcar. Adicione os ovos e bata bem. Adicione lentamente os ingredientes secos à mistura de manteiga, mexendo bem. Despeje as sementes de papoula e misture até incorporar bem.
  4. Coloque colheres de sopa cheias de massa em assadeiras preparadas com cerca de 3 "de distância entre elas. Esses biscoitos espalhados lhes dão espaço.
  5. Asse em forno pré-aquecido por 10-12 minutos, até que as bordas estejam douradas. Remova para uma gradinha de arame para esfriar completamente.

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Eles congelam bem, então faça um grande lote enquanto a erva-cidreira está produzindo e guarde alguns biscoitos para mais tarde. Não testei a receita com erva-cidreira seca, mas imagino que funcionaria com 1/2 tanto seco quanto fresco. Provavelmente dou a erva-cidreira seca num destes dias de inverno.


Bebidas e coquetéis com erva-cidreira

Uma bebida à base de erva-cidreira parece um acéfalo para mim. A erva é incrivelmente refrescante por si só, e adicioná-la a uma bebida fria parece a coisa certa a fazer. Existem muitas variações de receitas de bebidas de erva-cidreira, alcoólicas e não alcoólicas.

Receitas simples de bebidas refrescantes de erva-cidreira

Se você vai voltar a trabalhar no jardim, é melhor manter as bebidas de verão geladas, simples e sem álcool. Todas essas bebidas de erva-cidreira se encaixam no projeto & # 8230

Bebidas probióticas, cultivadas ou caseiras de erva-cidreira

Eu até encontrei um artigo científico de autoria de um grupo de cientistas que pensava ser de vital importância aprender se o kombuchá de erva-cidreira é antimicrobiano. Bastante específico, não? A erva-cidreira em si é antimicrobiana e é usada em muitos remédios fitoterápicos diferentes, mas não consigo entender por que eles sentiram a necessidade de testar especificamente o kombuchá.

Mesmo assim, descobriu-se que é antimicrobiano e matou todos os tipos de bactérias. Agora você sabe & # 8230

Framboesa e limão balm arbusto da vida caseira sazonal

Receitas de bebidas alcoólicas de erva-cidreira

Existem muitos coquetéis com notas de ervas, e a erva-cidreira pode ser facilmente substituída em qualquer uma dessas receitas no lugar de menta, manjericão ou alecrim, para se adequar ao seu gosto. Ou você pode escolher entre esta lista saborosa de coquetéis de erva-cidreira:


Os poderes medicinais e emocionais da madressilva de cura

Embora uma menção à madressilva possa evocar visões de videiras exuberantes e perfumadas do verão & # 8217s, este adorável alpinista há muito é creditado na medicina chinesa como um poderoso curandeiro para as doenças do inverno & # 8217s. As flores são usadas para tratar uma variedade de doenças incômodas, desde dor de garganta e gripe até bronquite e pneumonia.

De acordo com The Green Pharmacy por James A. Duke, Ph.D. (Rodale Press, 1997), flores de madressilva contêm mais de duas dúzias de compostos anti-sépticos, juntamente com propriedades antivirais úteis no tratamento de doenças respiratórias. Duke recomenda servir uma mistura de forsítia, erva-cidreira e folhas secas de madressilva retiradas da videira como chá quente ao primeiro sinal de resfriado ou gripe.

Às vezes chamada de woodbine no folclore celta, a madressilva é freqüentemente mencionada em conexão com o pássaro abibe, um membro da família da tarambola. As flores da madressilva vêm em uma variedade de cores e dizem que atraem riquezas. Por causa da maneira como seus padrões de crescimento ascendente imitam os da planta da hera, sempre estendendo-se para fora e para cima, ela é frequentemente atribuída na tradição de árvores e flores como um símbolo da busca pelo verdadeiro eu. Seu perfume suave tornou-se uma metáfora para alegria e êxtase, e sua força representa a capacidade de permanecermos fiéis aos nossos próprios ideais e crenças.

No mundo das essências florais, A madressilva é vista como uma ajuda útil para se livrar do passado, liberar memórias e seguir em frente com a vida. Os praticantes de essências florais costumam sugerir a madressilva como suporte para colocar de lado os velhos arrependimentos e como uma ajuda para aceitar o processo de envelhecimento com elegância e sem resistência. Acredita-se que o óleo essencial derivado da madressilva elicia a qualidade da coragem e garante segurança. O aroma doce e revigorante de madressilva também a tornou um ingrediente popular em sabonetes, cremes e perfumes.


Erva de erva-cidreira

A erva-cidreira é uma planta comestível e medicinal. As folhas frescas podem ser adicionadas a saladas ou utilizadas em pratos de ovos e podem ser utilizadas para fazer molhos para peixes, aves e suínos. A planta inteira de erva-cidreira, seca ou fresca, é usada para fazer bebidas refrescantes frescas ou chás quentes relaxantes.

Lemon Balm contém um óleo volátil citral e citronela que é fortemente antiespasmódico e ajuda a acalmar os nervos, aliviando cólicas menstruais, insônia, depressão, hipertireoidismo, dores de estômago e cólicas em bebês. O chá de folhas de erva-cidreira é bom para febres, resfriados e dores de cabeça. Folhas frescas esmagadas são aplicadas em feridas e picadas de insetos. Os óleos essenciais de erva-cidreira na planta fresca, particularmente a citronela, tornam-no um repelente de insetos mais eficaz quando amassado e esfregado na pele ou na roupa. As folhas e os rebentos com floração jovem são antibacterianos, antiespasmódicos, antivirais, carminativos, diaforéticos, digestivos, emmenagogos, febrífugos, sedativos e tónicos.

A pesquisa mostrou que a erva-cidreira contém polifenóis e pode ajudar significativamente no tratamento de herpes labial e no combate ao vírus herpes simplex. Adicionado ao banho, o Lemon Balm alivia a tensão muscular e acalma a pele irritada. O óleo de erva-cidreira é frequentemente adicionado a preparações para a pele e perfumes. O óleo essencial (que é bastante caro e muitas vezes adulterado com limão ou capim-limão) é usado na aromaterapia e é muito agradável para potpourris.

Habitat nativo de erva-cidreira e descrição

A erva-cidreira é comum em toda a Europa, mas é cultivada principalmente nos Estados Unidos. Às vezes cresce selvagem em campos ensolarados e ao longo de estradas. É perene e é facilmente cultivada por semente ou divisão de raiz em solo rico, arenoso ou argiloso. A haste vertical ramificada é quadrada e cresce até cerca de 3 pés de altura. As folhas são verdes brilhantes crescendo em pares opostos, são ovais e serrilhadas. A planta inteira tem cabelos finos e um cheiro de limão quando esmagada. As flores são amarelo-esbranquiçadas a róseas ou mesmo azuladas, duas labiais, bilabiadas, crescem em cachos nas articulações ou algumas vezes em pequenos ramos nas articulações. A erva-cidreira floresce de julho a agosto. Junte as folhas, flores e caules assim que as flores começarem a se abrir.

Folclore e história da erva-cidreira

Nos tempos antigos, o bálsamo era plantado perto da porta da frente para afastar os maus espíritos. Também era usado para atrair as abelhas para a colmeia. Avicena, um herbolário árabe do século 11, disse que "faz com que a mente e o coração se tornem felizes".

Receitas de erva-cidreira

Chá do café da manhã: 2 colheres de chá. folhas picadas adicionadas a 1 xícara de água fervente em infusão por 5 a 10 min. coar adicionar mel e, ou limão.

Highnooner frio: 2 colheres de sopa. por xícara de água fria, deixe descansar por 6 a 8 horas. Coe, adicione um raminho de hortelã-pimenta e adoce a gosto.

Artigo por Deb Jackson e Karen Bergeron

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Opiniões de clientes


Óleos essenciais caseiros


Instruções passo a passo
para fazer óleos essenciais caseiros


Depois de descobrir a alegria dos óleos essenciais, sempre desejará usá-los em vez de óleos aromáticos. Ao fazer óleos essenciais caseiros, você não só economizará dinheiro, mas também se divertirá muito!

Além de dar um grande prazer no jardim perfumado e aromático, os óleos essenciais também podem ser extraídos das plantas. Os óleos essenciais têm sido usados ​​há milhares de anos, não apenas por suas propriedades aromáticas, mas também para preparações medicinais e cosméticas.

Assim como os indivíduos têm suas próprias características, o mesmo ocorre com cada espécie de planta. Isso pode ser demonstrado em sua cor, tamanho e também em sua fragrância única. Existem muitas plantas perfumadas crescendo em todo o mundo e os óleos essenciais podem ser extraídos da maioria delas.

Materiais vegetais para fazer óleos essenciais caseiros

A chave para fazer óleos essenciais caseiros está na escolha de materiais vegetais, tais como:

Óleos para usar: Use um óleo refinado para atrair os óleos essenciais da planta. Escolha um que tenha uma cor clara e um aroma suave. Azeite, óleo de cártamo e óleo de gergelim funcionam bem. Ou você pode usar óleo de amêndoa para cosméticos, cártamo ou canola para fins gerais e azeite de oliva para cozinhar.

Flores para usar: Escolha qualquer um dos seguintes: rosas, jasmim, rosa e cravo, violetas, wallflowers, lavanda, madressilva, hyancith, flor de laranjeira, lírio do vale, ervilha-de-cheiro e heliotrópio, frangipani, calêndula.

Corte as flores antes de elas estarem totalmente abertas e, sempre que possível, use apenas as pétalas. Você pode usar um único tipo de flor ou uma mistura de 2 ou mais flores.

Ervas para usar: Quase qualquer erva de jardim pode ser usada para fazer óleos essenciais. Corte as ervas antes de as flores se abrirem. Use as folhas e flores, mas não os caules lenhosos.

Pique as folhas antes de adicionar ao óleo. Trate as folhas dos pelargônios perfumados da mesma maneira.

As ervas recomendadas são: manjerona, hortelã-pimenta, tomilho, verbena-limão, erva-cidreira e alecrim. Se você quiser fazer óleos essenciais para cozinhar, pode usar manjericão.

Especiarias para usar: Canela, coentro, cravo, cominho e noz-moscada (ralada) são os melhores óleos caseiros. Use um pilão ou almofariz para esmagá-los antes de adicioná-los ao óleo.

Citrus para usar: As raspas de frutas cítricas podem ser usadas para fazer óleos essenciais caseiros. Use-os com moderação nas misturas. Cerca de 2-3 tiras de raspas por garrafa.

Misturando os materiais das plantas:

Você pode misturar as plantas para fazer óleos que são usados ​​em potpourri e outros itens de artesanato perfumados. Ao misturar os materiais, use pelo menos duas vezes mais flores do que ervas e apenas pequenas quantidades de especiarias e cascas.

As misturas podem variar de acordo com suas necessidades e gosto pessoal. Abaixo, vou dar um exemplo de mistura de plantas que funciona bem:

Rosa, rosa, madressilva, noz-moscada

Rosa, lavanda, canela, noz-moscada, casca de laranja

Rosa, jasmim, coentro, casca de limão

Rosa, manjerona, verbena de limão, casca de limão, canela

Lavanda, hortelã-pimenta, erva-cidreira, manjerona

Violetas, lírio do vale, espinheiro e canela

Instruções para fazer óleos essenciais

O método mais fácil de fazer óleos essenciais é por enfleurage e maceração. No verão, não haverá necessidade de aquecer o óleo. Mas no tempo sombrio, ou se você fizer um óleo de especiarias no inverno, pode fazê-lo macerando em água morna.

Enfleurage é um método que envolve embeber as plantas em azeite fresco. Depois de algum tempo, o óleo é filtrado e as plantas são substituídas por outras frescas. Este processo é repetido até que a força do aroma dos óleos atenda às suas necessidades.

A maceração é o mesmo método acima, exceto que o recipiente do óleo é colocado em água quente por algumas horas por dia para acelerar o processo.

  • Frasco de 1 peça com gargalo largo de 600ml com tampa bem ajustada
  • 300 ml de óleo
  • Tigela de mistura de vidro
  • Musselina (para cobrir a parte superior da tigela)
  • Frasco de vidro escuro com tampa ou rolha bem ajustada
  • 8 colher de sopa de pétalas de flores
  • 6 colheres de sopa de ervas picadas (opcional)
  • 4 colheres de sopa de especiarias trituradas (opcional)
  • 6 colheres de sopa de raspas de citurs finas (opcional)

Nota: A quantidade de materiais vegetais precisa ser renovada várias vezes. Portanto, prepare isso em quantidades duplas ou triplas.

Instruções para fazer óleos essenciais caseiros:

Coloque o óleo na jarra e adicione o material vegetal e mexa. Cubra bem e deixe por 48 horas em uma janela ensolarada, sacudindo a cada 12 horas.

Coloque um pedaço de musselina sobre a tigela e coe os óleos. Pegue a musselina e esprema o tecido para extrair o máximo que puder.

Coloque o óleo de volta na jarra e adicione material novo. Continue da mesma forma até obter o aroma desejado.

Se o tempo estiver frio e sombrio, você pode colocar a jarra em uma panela com água fria. Aqueça lentamente até que a água fique bem quente. Mantenha a temperatura por 10 minutos. Remova o frasco. Faça isso uma vez por dia.

Após a filtração final, você pode colocar o óleo em uma garrafa de vidro escuro. A vida útil do óleo essencial é de 6 a 12 meses, se mantido em um local seco, escuro e fresco.


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