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Os 10 melhores IPAs das 10 melhores cervejarias artesanais da América

Os 10 melhores IPAs das 10 melhores cervejarias artesanais da América


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Os 10 melhores IPAs das 10 melhores cervejarias artesanais da América

Entre a ampla variedade de cervejas que cada local oferece, o IPA clássico nunca deixa de ser um favorito da multidão. Com isso em mente, reunimos os 10 melhores IPAs das 50 melhores cervejarias artesanais da América. Dessa forma, você conhecerá o melhor dos melhores. Vamos torcer por isso!

# 10 G’Knight, Cervejaria Oskar Blues, Longmont, Colo.

Esta cervejaria começou no porão do Oskar Blues Grill and Brew Restaurant um ano após a inauguração do restaurante. Nunca houve dúvida sobre Cervejaria Oskar Blues: Sua primeira cerveja, a Reverend Sandi’s Sinful Stout, rendeu-lhes uma medalha de bronze no Great American Beer Festival em 1998. Em 2002, eles se tornaram a primeira cervejaria a enlatar seus próprios Cerveja: seu carro-chefe Dale’s Pale Ale.

Eles também sabem o que estão fazendo quando se trata de IPAs: seus G’Knight é um IPA vermelho imperial de lúpulo seco com um sabor forte.

Nº 9 Golden IPA, Sierra Nevada Brewing Company, Chico, Califórnia.

Sierra Nevada Brewing Company começou com a paixão de Ken Grossman pela alquimia da fabricação de cerveja caseira quando jovem. Quando Grossman fez um passeio de bicicleta por Chico, se apaixonou pela região e decidiu instalar ali sua casa e sua primeira cervejaria, a Home Brew Shop, na década de 1970. À medida que aprimorava seu ofício, ele procurou por lúpulos de qualidade (não facilmente disponíveis na época) e começou a moldar o que se tornaria o perfil de sabor completo de Sierra Nevada. É tudo baseado em ricos, cervejas com lúpulo que espelham sabores encontrados na natureza.

The Golden IPA fornece um aroma frutado e floral de toranja que é perfeito para o verão. Interessado em experimentar outros IPAs nesta cervejaria? Sierra Nevada Brewing Company também oferece um Amostrador sazonal de 4 vias IPA.

Nº 8 Sculpin IPA, Ballast Point Brewing Company, San Diego

A partir de humilde cerveja caseira raízes para o império que é Ballast Point Brewing Company, o objetivo sempre foi fazer cerveja um pouco diferente. Sua Longfin Lager, uma cerveja inspirada no estilo alemão, e sua variedade de IPAs com sabor (incluindo uma com infusão de toranja) são evidências suficientes desse nobre esforço.

O premiado Sculpin IPA é outro exemplo perfeito de seus nobres esforços: criar esta pale ale única levou anos de experimentação e requer cinco estágios separados de salto.

# 7 Hopfather, Russian River Brewing Company, Santa Rosa, Califórnia.

Era uma vez, a cerveja que agora é fabricada com o nome Russian River Brewing Company estava sob a influência de um vinícola. Quando Korbel Champagne Cellars decidiu acabar com sua cerveja em 2003, eles se voltaram para seu mestre cervejeiro de confiança, Vinnie Cilurzo, dando-lhe a oportunidade de continuar a preparar a cerveja que fazia para eles sob a mesma marca. Experimente a dupla India Pale Ale Plínio, o Velho, para uma bebida bem balanceada e com lúpulo.

o Hopfather é o Santo Graal de todas as cervejas com lúpulo. Pegue enquanto pode, porque só é feito uma vez por ano, e somente se o lúpulo estiver disponível.

# 6 A Oracle DIPA Ale, Cervejaria Bell, Kalamazoo, Mich.

Com mais de 20 cervejas fabricadas para distribuição, este ícone de Kalamazoo traz sabores deliciosos e artísticos para as massas. Durante a produção cerveja de qualidade é obviamente o foco principal (apenas tome um gole de sua Oarsman Ale e você verá), outro aspecto que apreciamos é a ênfase que colocam no sustentabilidade e meio ambiente impacto de sua cerveja. Cervejaria Bell'sA fazenda de Shepherd, Michigan, segue técnicas de plantio direto e eles reduziram seriamente sua pegada de carbono com práticas de reciclagem que exigem coleta de lixo apenas uma vez por semana.

o Oracle DIPA ale é uma de suas cervejas especiais, contendo variações de lúpulo do noroeste do Pacífico.

# 5 Centennial IPA, Founders Brewing Co., Grand Rapids, Mich.

A queda do topo de nossa lista de 2014 para o quinto lugar não deve dissuadi-lo: Founders Brewing Company ainda produz algumas das cervejas com sabores mais complexos e deliciosas do país. Os fundadores dos fundadores, Mike Stevens e Dave Engbers, reconhecidamente não fazem cerveja para todos. Eles dizem que se concentram nos poucos bebedores selecionados que apreciam as nuances de cada gole de cerveja, com o objetivo de fornecer cervejas que desafiam e intrigam os sentidos.

Você tem que experimentar o floral e espumoso IPA centenário, que possui um sabor doce e equilibrado.

# 4 Inversão IPA, Cervejaria Deschutes, Bend, Ore.

Enquanto o Cervejaria Deschutes olha para o lindo rio Deschutes, é justo imaginar se o segredo de sua deliciosa cerveja está realmente no agua. Uma instituição local, esta cervejaria existe desde 1988, constantemente levando os perfis de sabor ao limite e fazendo experiências com cervejas especiais para pequenos lotes. Para uma cerveja favorita, experimente a Black Butte Porter, uma cerveja rica e profunda que satisfaz.

O “multi-hop” entra em ação a Inversão IPA dá a esta bebida um sabor intenso e satisfatório.

# 3 Stone Anniversary IPA, Stone Brewing Co., San Diego

A melhor cervejaria de Escondido se destaca e se orgulha de ocupar a terceira posição neste ano, caindo apenas uma posição no ranking deste ano. Stone Brewing Co. tem produzido cerveja de qualidadejá que o amante da cerveja e cervejeiro Steve Wagner se juntou a seu colega defensor da cerveja e empresário Greg Koch em 1989. Só quase uma década depois é que eles realmente começaram a produzir algumas das melhores cervejas do país. Uma das favoritas dos fãs é a Arrogant Bastard Ale.

A fim de comemorar seu 18º aniversário, a Stone Brewing Co. preparou seu Aniversário IPA: uma cerveja marrom dourada com sabor seco. Que maneira de comemorar!

# 2 Lagunitas IPA, Lagunitas Brewing Company, Petaluma, Califórnia.

Com influências das comunidades fabricantes de cerveja em Chicago; São Luís; Quincy, Massachusetts; Memphis; e Walker Creek, Califórnia, a equipe de Lagunitas Brewing Company veio se encontrar em Petaluma, Califórnia, para fazer magia com lúpulo. Essa cervejaria pega cervejas exclusivas e as transforma em ouro líquido. Não acredita em nós? Beba a Censored Ale, que é incomensuravelmente suave com um final “torrado e maltado”.

Procurando uma versão mais literal do ouro líquido de que falamos? O Lagunitas IPA fornece um sabor rico de caramelo.

# 1 90 Minute IPA, Dogfish Head Brewery, Milton, Del.

Não é nenhuma surpresa que Cervejaria Dogfish Head subiu para o primeiro lugar em nossa lista. Desde 1995, esta cervejaria tem criado cerveja artesanal que é acessível a todos os gostos. Sua dedicação à qualidade é o que lhes garante uma reputação tão respeitável na área de Rehoboth Beach e em todo o país. Experimente o seu todo o ano Cerveja branca de estilo belga Namaste, feita com “fatias secas de laranja orgânica, capim-limão recém-cortado e um pouco de coentro ”, para uma cerveja refrescante que confirmará totalmente por que os Estados Unidos consideram a Dogfish Head a melhor cervejaria do país.

Nomeado “talvez o melhor IPA na América” pela revista Esquire, o 90 minutos IPA contém uma espinha dorsal maltada, criando um poderoso sabor de lúpulo.


Os IPAs mais bem avaliados da CB & ampB

Revisar cerveja artesanal pode parecer um trabalho dos sonhos, mas nosso painel de degustação e revisão leva esse papel a sério. Composto inteiramente por juízes do Beer Judge Certification Program (BJCP) que estudaram, treinaram e foram testados em sua capacidade de discernir as características da cerveja, nosso painel é independente. O júri prova todas as cervejas às cegas - eles não sabem quais marcas e cervejas estão degustando até que a degustação seja concluída. Aqui estão todos os IPAs que pontuaram 100 ao longo da história da revista.

1. Verde - Produção de cerveja na casa da árvore

Localização: Charlton, Massachusetts ABV: 7.5%

O que nosso painel pensou: “Esta cerveja é ótima - tão cheia de sabores de frutas suculentas. Fofo e leve sem sacrificar o corpo. Ótima vitrine do lúpulo. O baixo amargor é suficiente para torná-lo um IPA. Um IPA suculento, frutado, nebuloso e em borracha que é um excelente exemplo do que o IPA da nova escola pode ser. ”

2. Jantar - Maine Beer Company

Localização: Freeport, Maine ABV: 8.2%

O que nosso painel pensou: “A mistura do lúpulo com o malte para equilibrar faz deste um DIPA realmente sólido. Uma cerveja realmente maravilhosa que mostra o lúpulo. É apertado, refinado, limpo, fresco, seco e suculento com absolutamente nada tirando os holofotes da bela mistura de lúpulo. ”

3. Dupla luz do sol - os melhores líquidos de Lawson

Localização: Waitsfield, Vermont ABV: 8%

O que nosso painel pensou: “Perto da perfeição. Tudo sobre o lúpulo. Malte recua e apóia. Muito boa exibição do caráter da fruta no lúpulo equilibrando o amargor do lúpulo. Tinha alguma sensualidade nisso. É fantástico."

4. Double Dry-Hopped Juicy Bits - Weldwerks Brewing Co.

Localização: Greeley, Colorado ABV: 6.7%

O que nosso painel pensou: “A cerveja nunca vai ficar melhor do que isso, e é uma das melhores cervejas que já bebi. Este seria um bom portal IPA se você não gosta de muita amargura e quer começar a beber IPAs. Esta cerveja é tão suculenta que, se eu fosse marinheiro, a levaria nas minhas viagens para evitar o escorbuto. É o mais próximo da perfeição que já provamos. ”

5. Songs Unsung - New Anthem Brewing

Localização: Wilmington, Carolina do Norte ABV: 7.5%

O que nosso painel pensou: "A aparência desta cerveja implora que o nome contenha a palavra 'nuvem'. Névoa dourada profunda com uma cabeça ondulada. Nariz maravilhoso com uma mistura de frutas cítricas e tropicais. Perfil de sabor atraente preenchido com uma mistura de laranja, pêssego, abacaxi e goiaba. Corpo macio e almofadado com um final mais assertivo que traz um pouco de amargura à mesa para esfregar o paladar para outro gole. Ligeiros lúpulos queimam. Cerveja incrível, para a qual gostaríamos de reservar regularmente um lugar em nossa geladeira. "

6. Alter Ego - Fabricação de cerveja na casa da árvore

Localização: Charlton, Massachusetts ABV: 6.8%

O que nosso painel pensou: “A bela cor dourada turva e profunda e a cabeça branca e fofa são convidativas, e o aroma frutado levemente terroso é bom, mas é o sabor equilibrado que realmente faz esta cerveja brilhar. O peso na língua, a carbonatação e os sabores individuais combinam bem, e o amargor e a doçura do malte estão perfeitamente alinhados para torná-lo perigosamente bebível. Um IPA bem executado. Estou tendo dificuldade em escrever elogios efusivos o suficiente para esta cerveja porque não consigo largar meu copo de amostra. "

7. Union Jack - Firestone Walker Brewing

Localização: Paso Robles, Califórnia ABV: 7.5%

O que nosso painel pensou: “IPA muito agradável e complexo com lúpulos tropicais e de pinho, além de frutas cítricas. Um tanto parecido com um perfume em sua qualidade floral. IPA exclusivo que se destaca como aquele que arrisca e tem sucesso. ”

8. Burton Baton - Dogfish Head

Localização: Milton, Delaware ABV: 10%

O que nosso painel pensou: “É complexo, mas não opressor e rico, mas não enjoativo. Esta é uma cerveja fantástica - uma cerveja deliciosa, de fim de noite, assista O Poderoso Chefão e adormeça no sofá. ”


Os IPAs mais bem avaliados da CB & ampB

Revisar cerveja artesanal pode parecer um trabalho dos sonhos, mas nosso painel de degustação e revisão leva esse papel a sério. Composto inteiramente por juízes do Beer Judge Certification Program (BJCP) que estudaram, treinaram e foram testados em sua capacidade de discernir as características da cerveja, nosso painel é independente. O júri prova todas as cervejas às cegas - eles não sabem quais marcas e cervejas estão degustando até que a degustação seja concluída. Aqui estão todos os IPAs que pontuaram 100 ao longo da história da revista.

1. Verde - Produção de cerveja na casa da árvore

Localização: Charlton, Massachusetts ABV: 7.5%

O que nosso painel pensou: “Esta cerveja é ótima - tão cheia de sabores de frutas suculentas. Fofo e leve sem sacrificar o corpo. Ótima vitrine do lúpulo. O baixo amargor é suficiente para torná-lo um IPA. Um IPA suculento, frutado, nebuloso e em borracha que é um excelente exemplo do que o IPA da nova escola pode ser. ”

2. Jantar - Maine Beer Company

Localização: Freeport, Maine ABV: 8.2%

O que nosso painel pensou: “A mistura do lúpulo com o malte para equilibrar faz deste um DIPA realmente sólido. Uma cerveja realmente maravilhosa que mostra o lúpulo. É apertado, refinado, limpo, fresco, seco e suculento com absolutamente nada tirando os holofotes da bela mistura de lúpulo. ”

3. Dupla luz do sol - os melhores líquidos de Lawson

Localização: Waitsfield, Vermont ABV: 8%

O que nosso painel pensou: “Perto da perfeição. Tudo sobre o lúpulo. Malte recua e apóia. Muito boa exibição do caráter da fruta no lúpulo equilibrando o amargor do lúpulo. Tinha alguma sensualidade nisso. É fantástico."

4. Double Dry-Hopped Juicy Bits - Weldwerks Brewing Co.

Localização: Greeley, Colorado ABV: 6.7%

O que nosso painel pensou: “Cerveja nunca vai ficar melhor do que isso, e é uma das melhores cervejas que já bebi. Este seria um bom portal IPA se você não gosta de muita amargura e quer começar a beber IPAs. Esta cerveja é tão suculenta que, se eu fosse marinheiro, a levaria nas minhas viagens para evitar o escorbuto. É o mais próximo da perfeição que já provamos. ”

5. Songs Unsung - New Anthem Brewing

Localização: Wilmington, Carolina do Norte ABV: 7.5%

O que nosso painel pensou: "A aparência desta cerveja implora que o nome contenha a palavra 'nuvem'. Névoa dourada profunda com uma cabeça ondulada. Nariz maravilhoso com uma mistura de frutas cítricas e tropicais. Perfil de sabor atraente preenchido com uma mistura de laranja, pêssego, abacaxi e goiaba. Corpo macio e almofadado com um final mais assertivo que traz um pouco de amargura à mesa para esfregar o paladar para outro gole. Ligeiros lúpulos queimam. Cerveja incrível, para a qual gostaríamos de reservar regularmente um lugar em nossa geladeira. "

6. Alter Ego - Fabricação de cerveja na casa da árvore

Localização: Charlton, Massachusetts ABV: 6.8%

O que nosso painel pensou: “A bela cor dourada turva e profunda e a espuma branca e fofa são convidativas, e o aroma frutado levemente terroso é bom, mas é o sabor equilibrado que realmente faz esta cerveja brilhar. O peso na língua, a carbonatação e os sabores individuais combinam bem, e o amargor e a doçura do malte estão perfeitamente alinhados para torná-lo perigosamente bebível. Um IPA bem executado. Estou tendo dificuldade em escrever elogios efusivos o suficiente para esta cerveja porque não consigo largar meu copo de amostra. "

7. Union Jack - Firestone Walker Brewing

Localização: Paso Robles, Califórnia ABV: 7.5%

O que nosso painel pensou: “Muito bom e complexo IPA apresentando lúpulos tropicais e de pinho, além de frutas cítricas. Um tanto parecido com um perfume em sua qualidade floral. IPA único que se destaca como aquele que arrisca e tem sucesso. ”

8. Burton Baton - Dogfish Head

Localização: Milton, Delaware ABV: 10%

O que nosso painel pensou: “É complexo, mas não opressor e rico, mas não enjoativo. Esta é uma cerveja fantástica - uma deliciosa cerveja de fim de noite, assista O Poderoso Chefão e adormeça no sofá. ”


Os IPAs mais bem avaliados da CB & ampB

Revisar cerveja artesanal pode parecer um trabalho dos sonhos, mas nosso painel de degustação e revisão leva esse papel a sério. Composto inteiramente por juízes do Beer Judge Certification Program (BJCP) que estudaram, treinaram e foram testados em sua capacidade de discernir as características da cerveja, nosso painel é independente. O júri prova todas as cervejas às cegas - eles não sabem quais marcas e cervejas estão degustando até que a degustação seja concluída. Aqui estão todos os IPAs que pontuaram 100 ao longo da história da revista.

1. Verde - Produção de cerveja na casa da árvore

Localização: Charlton, Massachusetts ABV: 7.5%

O que nosso painel pensou: “Esta cerveja é ótima - tão cheia de sabores de frutas suculentas. Fofo e leve sem sacrificar o corpo. Ótima vitrine do lúpulo. O baixo amargor é suficiente para torná-lo um IPA. Um IPA suculento, frutado, nebuloso e em borracha que é um excelente exemplo do que o IPA da nova escola pode ser. ”

2. Jantar - Maine Beer Company

Localização: Freeport, Maine ABV: 8.2%

O que nosso painel pensou: “A mistura do lúpulo com o malte para equilibrar faz deste um DIPA realmente sólido. Uma cerveja realmente maravilhosa que mostra o lúpulo. É apertado, refinado, limpo, fresco, seco e suculento com absolutamente nada tirando os holofotes da bela mistura de lúpulo. ”

3. Dupla luz do sol - os melhores líquidos de Lawson

Localização: Waitsfield, Vermont ABV: 8%

O que nosso painel pensou: “Perto da perfeição. Tudo sobre o lúpulo. Malte recua e apóia. Muito boa exibição do caráter da fruta no lúpulo equilibrando o amargor do lúpulo. Tinha alguma sensualidade nisso. É fantástico."

4. Double Dry-Hopped Juicy Bits - Weldwerks Brewing Co.

Localização: Greeley, Colorado ABV: 6.7%

O que nosso painel pensou: “A cerveja nunca vai ficar melhor do que isso, e é uma das melhores cervejas que já bebi. Este seria um bom portal IPA se você não gosta de muita amargura e quer começar a beber IPAs. Esta cerveja é tão suculenta que, se eu fosse marinheiro, a levaria nas minhas viagens para evitar o escorbuto. É o mais próximo da perfeição que já provamos. ”

5. Songs Unsung - New Anthem Brewing

Localização: Wilmington, Carolina do Norte ABV: 7.5%

O que nosso painel pensou: "A aparência desta cerveja implora que o nome tenha a palavra 'nuvem' nela. Névoa dourada profunda com uma cabeça ondulada. Nariz maravilhoso com uma mistura de frutas cítricas e tropicais. Perfil de sabor atraente preenchido com uma mistura de laranja, pêssego, abacaxi e goiaba. Corpo macio e almofadado com um final mais assertivo que traz um pouco de amargura à mesa para esfregar o paladar para outro gole. Ligeiros lúpulos queimam. Cerveja incrível, para a qual teríamos o prazer de reservar regularmente um lugar em nossa geladeira. "

6. Alter Ego - Fabricação de cerveja na casa da árvore

Localização: Charlton, Massachusetts ABV: 6.8%

O que nosso painel pensou: “A bela cor dourada turva e profunda e a espuma branca e fofa são convidativas, e o aroma frutado levemente terroso é bom, mas é o sabor equilibrado que realmente faz esta cerveja brilhar. O peso na língua, a carbonatação e os sabores individuais combinam bem, e o amargor e a doçura do malte estão perfeitamente alinhados para torná-lo perigosamente bebível. Um IPA bem executado. Estou tendo dificuldade em escrever elogios efusivos o suficiente para esta cerveja porque não consigo largar meu copo de amostra. "

7. Union Jack - Firestone Walker Brewing

Localização: Paso Robles, Califórnia ABV: 7.5%

O que nosso painel pensou: “Muito bom e complexo IPA apresentando lúpulos tropicais e de pinho, além de frutas cítricas. Um tanto parecido com um perfume em sua qualidade floral. IPA exclusivo que se destaca como aquele que arrisca e tem sucesso. ”

8. Burton Baton - Dogfish Head

Localização: Milton, Delaware ABV: 10%

O que nosso painel pensou: “É complexo, mas não opressor e rico, mas não enjoativo. Esta é uma cerveja fantástica - uma cerveja deliciosa, de fim de noite, assista O Poderoso Chefão e adormeça no sofá. ”


Os IPAs mais bem avaliados da CB & ampB

Revisar cerveja artesanal pode parecer um trabalho dos sonhos, mas nosso painel de degustação e revisão leva esse papel a sério. Composto inteiramente por juízes do Beer Judge Certification Program (BJCP) que estudaram, treinaram e foram testados em sua capacidade de discernir as características da cerveja, nosso painel é independente. O júri prova todas as cervejas às cegas - eles não sabem quais marcas e cervejas estão degustando até que a degustação seja concluída. Aqui estão todos os IPAs que pontuaram 100 ao longo da história da revista.

1. Verde - Produção de cerveja na casa da árvore

Localização: Charlton, Massachusetts ABV: 7.5%

O que nosso painel pensou: “Esta cerveja é ótima - tão cheia de sabores de frutas suculentas. Fofo e leve sem sacrificar o corpo. Ótima vitrine do lúpulo. O baixo amargor é suficiente para torná-lo um IPA. Um IPA suculento, frutado, nebuloso e em borracha que é um excelente exemplo do que o IPA da nova escola pode ser. ”

2. Jantar - Maine Beer Company

Localização: Freeport, Maine ABV: 8.2%

O que nosso painel pensou: “A mistura do lúpulo com o malte para equilibrar faz deste um DIPA realmente sólido. Uma cerveja realmente maravilhosa que mostra o lúpulo. É apertado, refinado, limpo, fresco, seco e suculento com absolutamente nada tirando os holofotes da bela mistura de lúpulo. ”

3. Dupla luz do sol - os melhores líquidos de Lawson

Localização: Waitsfield, Vermont ABV: 8%

O que nosso painel pensou: “Perto da perfeição. Tudo sobre o lúpulo. Malte recua e apóia. Muito boa exibição do caráter da fruta no lúpulo equilibrando o amargor do lúpulo. Tinha alguma sensualidade nisso. É fantástico."

4. Double Dry-Hopped Juicy Bits - Weldwerks Brewing Co.

Localização: Greeley, Colorado ABV: 6.7%

O que nosso painel pensou: “Cerveja nunca vai ficar melhor do que isso, e é uma das melhores cervejas que já bebi. Este seria um bom portal IPA se você não gosta de muita amargura e quer começar a beber IPAs. Esta cerveja é tão suculenta que, se eu fosse marinheiro, a levaria nas minhas viagens para evitar o escorbuto. É o mais próximo da perfeição que já provamos. ”

5. Songs Unsung - New Anthem Brewing

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O que nosso painel pensou: "A aparência desta cerveja implora que o nome contenha a palavra 'nuvem'. Névoa dourada profunda com uma cabeça ondulada. Nariz maravilhoso com uma mistura de frutas cítricas e tropicais. Perfil de sabor atraente preenchido com uma mistura de laranja, pêssego, abacaxi e goiaba. Corpo macio e almofadado com um final mais assertivo que traz um pouco de amargura à mesa para esfregar o paladar para outro gole. Ligeiros lúpulos queimam. Cerveja incrível, para a qual gostaríamos de reservar regularmente um lugar em nossa geladeira. "

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Localização: Charlton, Massachusetts ABV: 6.8%

O que nosso painel pensou: “A bela cor dourada turva e profunda e a espuma branca e fofa são convidativas, e o aroma frutado levemente terroso é bom, mas é o sabor equilibrado que realmente faz esta cerveja brilhar. O peso na língua, a carbonatação e os sabores individuais combinam bem, e o amargor e a doçura do malte estão perfeitamente alinhados para torná-lo perigosamente bebível. Um IPA bem executado. Estou tendo dificuldade em escrever elogios efusivos o suficiente para esta cerveja porque não consigo largar meu copo de amostra. "

7. Union Jack - Firestone Walker Brewing

Localização: Paso Robles, Califórnia ABV: 7.5%

O que nosso painel pensou: “Muito bom e complexo IPA apresentando lúpulos tropicais e de pinho, além de frutas cítricas. Um tanto parecido com um perfume em sua qualidade floral. IPA único que se destaca como aquele que arrisca e tem sucesso. ”

8. Burton Baton - Dogfish Head

Localização: Milton, Delaware ABV: 10%

O que nosso painel pensou: “É complexo, mas não opressor e rico, mas não enjoativo. Esta é uma cerveja fantástica - uma deliciosa cerveja de fim de noite, assista O Poderoso Chefão e adormeça no sofá. ”


Os IPAs mais bem avaliados da CB & ampB

Revisar cerveja artesanal pode parecer um trabalho dos sonhos, mas nosso painel de degustação e revisão leva esse papel a sério. Composto inteiramente por juízes do Beer Judge Certification Program (BJCP) que estudaram, treinaram e foram testados em sua capacidade de discernir as características da cerveja, nosso painel é independente. O júri prova todas as cervejas às cegas - eles não sabem quais marcas e cervejas estão degustando até que a degustação seja concluída. Aqui estão todos os IPAs que pontuaram 100 ao longo da história da revista.

1. Verde - Produção de cerveja na casa da árvore

Localização: Charlton, Massachusetts ABV: 7.5%

O que nosso painel pensou: “Esta cerveja é ótima - tão cheia de sabores de frutas suculentas. Fofo e leve sem sacrificar o corpo. Ótima vitrine do lúpulo. O baixo amargor é suficiente para torná-lo um IPA. Um IPA suculento, frutado, nebuloso e em borracha que é um excelente exemplo do que o IPA da nova escola pode ser. ”

2. Jantar - Maine Beer Company

Localização: Freeport, Maine ABV: 8.2%

O que nosso painel pensou: “A mistura do lúpulo com o malte para equilibrar faz deste um DIPA realmente sólido. Uma cerveja realmente maravilhosa que mostra o lúpulo. É apertado, refinado, limpo, fresco, seco e suculento com absolutamente nada tirando os holofotes da bela mistura de lúpulo. ”

3. Dupla luz do sol - os melhores líquidos de Lawson

Localização: Waitsfield, Vermont ABV: 8%

O que nosso painel pensou: “Perto da perfeição. Tudo sobre o lúpulo. Malte recua e apóia. Muito boa exibição do caráter da fruta no lúpulo equilibrando o amargor do lúpulo. Tinha alguma sensualidade nisso. É fantástico."

4. Double Dry-Hopped Juicy Bits - Weldwerks Brewing Co.

Localização: Greeley, Colorado ABV: 6.7%

O que nosso painel pensou: “A cerveja nunca vai ficar melhor do que isso, e é uma das melhores cervejas que já bebi. Este seria um bom portal IPA se você não gosta de muita amargura e quer começar a beber IPAs. Esta cerveja é tão suculenta que, se eu fosse marinheiro, a levaria nas minhas viagens para evitar o escorbuto. É o mais próximo da perfeição que já provamos. ”

5. Songs Unsung - New Anthem Brewing

Localização: Wilmington, Carolina do Norte ABV: 7.5%

O que nosso painel pensou: "A aparência desta cerveja implora que o nome contenha a palavra 'nuvem'. Névoa dourada profunda com uma cabeça ondulada. Nariz maravilhoso com uma mistura de frutas cítricas e tropicais. Perfil de sabor atraente preenchido com uma mistura de laranja, pêssego, abacaxi e goiaba. Corpo macio e almofadado com um final mais assertivo que traz um pouco de amargura à mesa para esfregar o paladar para outro gole. Ligeiros lúpulos queimam. Cerveja incrível, para a qual teríamos o prazer de reservar regularmente um lugar em nossa geladeira. "

6. Alter Ego - Fabricação de cerveja na casa da árvore

Localização: Charlton, Massachusetts ABV: 6.8%

O que nosso painel pensou: “A bela cor dourada turva e profunda e a cabeça branca e fofa são convidativas, e o aroma frutado levemente terroso é bom, mas é o sabor equilibrado que realmente faz esta cerveja brilhar. O peso na língua, a carbonatação e os sabores individuais combinam bem, e o amargor e a doçura do malte estão perfeitamente alinhados para torná-lo perigosamente bebível. Um IPA bem executado. Estou tendo dificuldade em escrever elogios efusivos o suficiente para esta cerveja porque não consigo largar meu copo de amostra. "

7. Union Jack - Firestone Walker Brewing

Localização: Paso Robles, Califórnia ABV: 7.5%

O que nosso painel pensou: “IPA muito agradável e complexo com lúpulos tropicais e de pinho, além de frutas cítricas. Um tanto parecido com um perfume em sua qualidade floral. IPA exclusivo que se destaca como aquele que arrisca e tem sucesso. ”

8. Burton Baton - Dogfish Head

Localização: Milton, Delaware ABV: 10%

O que nosso painel pensou: “É complexo, mas não opressor e rico, mas não enjoativo. Esta é uma cerveja fantástica - uma cerveja deliciosa, de fim de noite, assista O Poderoso Chefão e adormeça no sofá. ”


Os IPAs mais bem avaliados da CB & ampB

Revisar cerveja artesanal pode parecer um trabalho dos sonhos, mas nosso painel de degustação e revisão leva esse papel a sério. Composto inteiramente por juízes do Beer Judge Certification Program (BJCP) que estudaram, treinaram e foram testados em sua capacidade de discernir as características da cerveja, nosso painel é independente. O júri prova todas as cervejas às cegas - eles não sabem quais marcas e cervejas estão degustando até que a degustação seja concluída. Aqui estão todos os IPAs que pontuaram 100 ao longo da história da revista.

1. Verde - Produção de cerveja na casa da árvore

Localização: Charlton, Massachusetts ABV: 7.5%

O que nosso painel pensou: “Esta cerveja é ótima - tão cheia de sabores de frutas suculentas. Fofo e leve sem sacrificar o corpo. Ótima vitrine do lúpulo. O baixo amargor é suficiente para torná-lo um IPA. Um IPA suculento, frutado, nebuloso e em borracha que é um excelente exemplo do que o IPA da nova escola pode ser. ”

2. Jantar - Maine Beer Company

Localização: Freeport, Maine ABV: 8.2%

O que nosso painel pensou: “A mistura do lúpulo com o malte para equilibrar faz deste um DIPA realmente sólido. Uma cerveja realmente maravilhosa que mostra o lúpulo. É apertado, refinado, limpo, fresco, seco e suculento com absolutamente nada tirando os holofotes da bela mistura de lúpulo. ”

3. Dupla luz do sol - os melhores líquidos de Lawson

Localização: Waitsfield, Vermont ABV: 8%

O que nosso painel pensou: “Perto da perfeição. Tudo sobre o lúpulo. Malte recua e apóia. Muito boa exibição do caráter da fruta no lúpulo equilibrando o amargor do lúpulo. Tinha alguma sensualidade nisso. É fantástico."

4. Double Dry-Hopped Juicy Bits - Weldwerks Brewing Co.

Localização: Greeley, Colorado ABV: 6.7%

O que nosso painel pensou: “A cerveja nunca vai ficar melhor do que isso, e é uma das melhores cervejas que já bebi. Este seria um bom portal IPA se você não gosta de muita amargura e quer começar a beber IPAs. Esta cerveja é tão suculenta que, se eu fosse marinheiro, a levaria nas minhas viagens para evitar o escorbuto. É o mais próximo da perfeição que já provamos. ”

5. Songs Unsung - New Anthem Brewing

Localização: Wilmington, Carolina do Norte ABV: 7.5%

O que nosso painel pensou: "A aparência desta cerveja implora que o nome contenha a palavra 'nuvem'. Névoa dourada profunda com uma cabeça ondulada. Nariz maravilhoso com uma mistura de frutas cítricas e tropicais. Perfil de sabor atraente preenchido com uma mistura de laranja, pêssego, abacaxi e goiaba. Corpo macio e almofadado com um final mais assertivo que traz um pouco de amargura à mesa para esfregar o paladar para outro gole. Ligeiros lúpulos queimam. Cerveja incrível, para a qual teríamos o prazer de reservar regularmente um lugar em nossa geladeira. "

6. Alter Ego - Fabricação de cerveja na casa da árvore

Localização: Charlton, Massachusetts ABV: 6.8%

O que nosso painel pensou: “A bela cor dourada turva e profunda e a cabeça branca e fofa são convidativas, e o aroma frutado levemente terroso é bom, mas é o sabor equilibrado que realmente faz esta cerveja brilhar. O peso na língua, a carbonatação e os sabores individuais combinam bem, e o amargor e a doçura do malte estão perfeitamente alinhados para torná-lo perigosamente bebível. Um IPA bem executado. Estou tendo dificuldade em escrever elogios efusivos o suficiente para esta cerveja porque não consigo largar meu copo de amostra. "

7. Union Jack - Firestone Walker Brewing

Localização: Paso Robles, Califórnia ABV: 7.5%

O que nosso painel pensou: “IPA muito agradável e complexo com lúpulos tropicais e de pinho, além de frutas cítricas. Um tanto parecido com um perfume em sua qualidade floral. IPA único que se destaca como aquele que arrisca e tem sucesso. ”

8. Burton Baton - Dogfish Head

Localização: Milton, Delaware ABV: 10%

O que nosso painel pensou: “É complexo, mas não opressor e rico, mas não enjoativo. Esta é uma cerveja fantástica - uma deliciosa cerveja de fim de noite, assista O Poderoso Chefão e adormeça no sofá. ”


Os IPAs mais bem avaliados da CB & ampB

Revisar cerveja artesanal pode parecer um trabalho dos sonhos, mas nosso painel de degustação e revisão leva esse papel a sério. Composto inteiramente por juízes do Beer Judge Certification Program (BJCP) que estudaram, treinaram e foram testados em sua capacidade de discernir as características da cerveja, nosso painel é independente. O júri prova todas as cervejas às cegas - eles não sabem quais marcas e cervejas estão degustando até que a degustação seja concluída. Aqui estão todos os IPAs que pontuaram 100 ao longo da história da revista.

1. Verde - Produção de cerveja na casa da árvore

Localização: Charlton, Massachusetts ABV: 7.5%

O que nosso painel pensou: “Esta cerveja é ótima - tão cheia de sabores de frutas suculentas. Fofo e leve sem sacrificar o corpo. Ótima vitrine do lúpulo. O baixo amargor é suficiente para torná-lo um IPA. Um IPA suculento, frutado, nebuloso e em borracha que é um excelente exemplo do que o IPA da nova escola pode ser. ”

2. Jantar - Maine Beer Company

Localização: Freeport, Maine ABV: 8.2%

O que nosso painel pensou: “A mistura do lúpulo com o malte para equilibrar faz deste um DIPA realmente sólido. Uma cerveja realmente maravilhosa que mostra o lúpulo. É apertado, refinado, limpo, fresco, seco e suculento com absolutamente nada tirando os holofotes da bela mistura de lúpulo. ”

3. Dupla luz do sol - os melhores líquidos de Lawson

Localização: Waitsfield, Vermont ABV: 8%

O que nosso painel pensou: “Perto da perfeição. Tudo sobre o lúpulo. Malte recua e apóia. Muito boa exibição do caráter da fruta no lúpulo equilibrando o amargor do lúpulo. Tinha alguma sensualidade nisso. É fantástico."

4. Double Dry-Hopped Juicy Bits - Weldwerks Brewing Co.

Localização: Greeley, Colorado ABV: 6.7%

O que nosso painel pensou: “A cerveja nunca vai ficar melhor do que isso, e é uma das melhores cervejas que já bebi. Este seria um bom portal IPA se você não gosta de muita amargura e quer começar a beber IPAs. Esta cerveja é tão suculenta que, se eu fosse marinheiro, a levaria nas minhas viagens para evitar o escorbuto. É o mais próximo da perfeição que já provamos. ”

5. Songs Unsung - New Anthem Brewing

Localização: Wilmington, Carolina do Norte ABV: 7.5%

O que nosso painel pensou: "The appearance of this beer begs the name to have the word ‘cloud’ in it. Deep golden haze with a billowy head. Wonderful nose with a blend of citrus and tropical fruits. Compelling flavor profile filled with a blend of orange, peach, pineapple, and guava. Soft pillowy body with a more assertive finish that brings some bitterness to the table to scrub the palate for another sip. Slight hops burn. Pretty awesome beer for which we would gladly regularly reserve a spot in our fridge."

6. Alter Ego – Tree House Brewing

Localização: Charlton, Massachusetts ABV: 6.8%

What our panel thought: “The beautiful hazy, deep gold color and fluffy white head are inviting, and the fruity, slightly earthy aroma are nice, but it’s the balanced flavor that really makes this beer shine. The weight on the tongue, the carbonation, and the individual flavors play well together, and the bitterness and malt sweetness are perfectly aligned to make this dangerously drinkable. A well-executed IPA. I'm having a hard to time writing enough effusive praise for this beer because I can’t put down my sample glass.”

7. Union Jack – Firestone Walker Brewing

Localização: Paso Robles, California ABV: 7.5%

What our panel thought: “Very nice, complex IPA showcasing tropical, piney hops in addition to citrus. Somewhat perfume-like in its floral quality. Unique IPA that stands out as one that takes chances and succeeds.”

8. Burton Baton – Dogfish Head

Localização: Milton, Delaware ABV: 10%

What our panel thought: “It’s complex but not overwhelming and rich but not cloying. This is a fantastic beer—a delicious, end-of-the-night, watch The Godfather and fall asleep on the couch kind of beer.”


The Top-Rated IPAs at CB&B

Reviewing craft beer may sound like a dream job, but our tasting and review panel takes the role seriously. Composed entirely of Beer Judge Certification Program (BJCP) judges who have all studied, trained, and been tested on their ability to discern characteristics in beer, our panel is independent. The panel tastes all beer blindly—they do not know what brands and beers they are tasting until the tasting is complete. Here are all of the IPAs that have scored 100 over the history of the magazine.

1. Green - Tree House Brewing

Localização: Charlton, Massachusetts ABV: 7.5%

What our panel thought: “This beer is great—so full of juicy fruit flavors. Fluffy and light without sacrificing body. Great showcase of the hops. The low bitterness is just enough to make it an IPA. A juicy, fruity, hazy, chewy IPA that’s an excellent example of what new-school IPA can be.”

2. Dinner – Maine Beer Company

Localização: Freeport, Maine ABV: 8.2%

What our panel thought: “The blend of hops with the malt to balance make this a really solid DIPA. A really wonderful beer that showcases the hops. It’s tight, refined, clean, crisp, dry, and juicy with absolutely nothing taking the spotlight away from the beautiful blend of hops.”

3. Double Sunshine – Lawson's Finest Liquids

Localização: Waitsfield, Vermont ABV: 8%

What our panel thought: “Close to perfect. All about the hops. Malt stands back and supports. Very good display of the fruit character in the hops balancing the hop bitterness. It had some sexiness to it. It’s fantastic.”

4. Double Dry-Hopped Juicy Bits - Weldwerks Brewing Co.

Localização: Greeley, Colorado ABV: 6.7%

What our panel thought: “Beer will never get better than this, and it’s one of the best beers I’ve ever had. This would be a good gateway IPA if you don’t like a lot of bitterness and want to start drinking IPAs. This beer is so juicy, that if I were a sailor, I would take this beer on my voyages to stave off scurvy. It is as close to perfect as we’ve tasted.”

5. Songs Unsung - New Anthem Brewing

Localização: Wilmington, Carolina do Norte ABV: 7.5%

What our panel thought: "The appearance of this beer begs the name to have the word ‘cloud’ in it. Deep golden haze with a billowy head. Wonderful nose with a blend of citrus and tropical fruits. Compelling flavor profile filled with a blend of orange, peach, pineapple, and guava. Soft pillowy body with a more assertive finish that brings some bitterness to the table to scrub the palate for another sip. Slight hops burn. Pretty awesome beer for which we would gladly regularly reserve a spot in our fridge."

6. Alter Ego – Tree House Brewing

Localização: Charlton, Massachusetts ABV: 6.8%

What our panel thought: “The beautiful hazy, deep gold color and fluffy white head are inviting, and the fruity, slightly earthy aroma are nice, but it’s the balanced flavor that really makes this beer shine. The weight on the tongue, the carbonation, and the individual flavors play well together, and the bitterness and malt sweetness are perfectly aligned to make this dangerously drinkable. A well-executed IPA. I'm having a hard to time writing enough effusive praise for this beer because I can’t put down my sample glass.”

7. Union Jack – Firestone Walker Brewing

Localização: Paso Robles, California ABV: 7.5%

What our panel thought: “Very nice, complex IPA showcasing tropical, piney hops in addition to citrus. Somewhat perfume-like in its floral quality. Unique IPA that stands out as one that takes chances and succeeds.”

8. Burton Baton – Dogfish Head

Localização: Milton, Delaware ABV: 10%

What our panel thought: “It’s complex but not overwhelming and rich but not cloying. This is a fantastic beer—a delicious, end-of-the-night, watch The Godfather and fall asleep on the couch kind of beer.”


The Top-Rated IPAs at CB&B

Reviewing craft beer may sound like a dream job, but our tasting and review panel takes the role seriously. Composed entirely of Beer Judge Certification Program (BJCP) judges who have all studied, trained, and been tested on their ability to discern characteristics in beer, our panel is independent. The panel tastes all beer blindly—they do not know what brands and beers they are tasting until the tasting is complete. Here are all of the IPAs that have scored 100 over the history of the magazine.

1. Green - Tree House Brewing

Localização: Charlton, Massachusetts ABV: 7.5%

What our panel thought: “This beer is great—so full of juicy fruit flavors. Fluffy and light without sacrificing body. Great showcase of the hops. The low bitterness is just enough to make it an IPA. A juicy, fruity, hazy, chewy IPA that’s an excellent example of what new-school IPA can be.”

2. Dinner – Maine Beer Company

Localização: Freeport, Maine ABV: 8.2%

What our panel thought: “The blend of hops with the malt to balance make this a really solid DIPA. A really wonderful beer that showcases the hops. It’s tight, refined, clean, crisp, dry, and juicy with absolutely nothing taking the spotlight away from the beautiful blend of hops.”

3. Double Sunshine – Lawson's Finest Liquids

Localização: Waitsfield, Vermont ABV: 8%

What our panel thought: “Close to perfect. All about the hops. Malt stands back and supports. Very good display of the fruit character in the hops balancing the hop bitterness. It had some sexiness to it. It’s fantastic.”

4. Double Dry-Hopped Juicy Bits - Weldwerks Brewing Co.

Localização: Greeley, Colorado ABV: 6.7%

What our panel thought: “Beer will never get better than this, and it’s one of the best beers I’ve ever had. This would be a good gateway IPA if you don’t like a lot of bitterness and want to start drinking IPAs. This beer is so juicy, that if I were a sailor, I would take this beer on my voyages to stave off scurvy. It is as close to perfect as we’ve tasted.”

5. Songs Unsung - New Anthem Brewing

Localização: Wilmington, Carolina do Norte ABV: 7.5%

What our panel thought: "The appearance of this beer begs the name to have the word ‘cloud’ in it. Deep golden haze with a billowy head. Wonderful nose with a blend of citrus and tropical fruits. Compelling flavor profile filled with a blend of orange, peach, pineapple, and guava. Soft pillowy body with a more assertive finish that brings some bitterness to the table to scrub the palate for another sip. Slight hops burn. Pretty awesome beer for which we would gladly regularly reserve a spot in our fridge."

6. Alter Ego – Tree House Brewing

Localização: Charlton, Massachusetts ABV: 6.8%

What our panel thought: “The beautiful hazy, deep gold color and fluffy white head are inviting, and the fruity, slightly earthy aroma are nice, but it’s the balanced flavor that really makes this beer shine. The weight on the tongue, the carbonation, and the individual flavors play well together, and the bitterness and malt sweetness are perfectly aligned to make this dangerously drinkable. A well-executed IPA. I'm having a hard to time writing enough effusive praise for this beer because I can’t put down my sample glass.”

7. Union Jack – Firestone Walker Brewing

Localização: Paso Robles, California ABV: 7.5%

What our panel thought: “Very nice, complex IPA showcasing tropical, piney hops in addition to citrus. Somewhat perfume-like in its floral quality. Unique IPA that stands out as one that takes chances and succeeds.”

8. Burton Baton – Dogfish Head

Localização: Milton, Delaware ABV: 10%

What our panel thought: “It’s complex but not overwhelming and rich but not cloying. This is a fantastic beer—a delicious, end-of-the-night, watch The Godfather and fall asleep on the couch kind of beer.”


The Top-Rated IPAs at CB&B

Reviewing craft beer may sound like a dream job, but our tasting and review panel takes the role seriously. Composed entirely of Beer Judge Certification Program (BJCP) judges who have all studied, trained, and been tested on their ability to discern characteristics in beer, our panel is independent. The panel tastes all beer blindly—they do not know what brands and beers they are tasting until the tasting is complete. Here are all of the IPAs that have scored 100 over the history of the magazine.

1. Green - Tree House Brewing

Localização: Charlton, Massachusetts ABV: 7.5%

What our panel thought: “This beer is great—so full of juicy fruit flavors. Fluffy and light without sacrificing body. Great showcase of the hops. The low bitterness is just enough to make it an IPA. A juicy, fruity, hazy, chewy IPA that’s an excellent example of what new-school IPA can be.”

2. Dinner – Maine Beer Company

Localização: Freeport, Maine ABV: 8.2%

What our panel thought: “The blend of hops with the malt to balance make this a really solid DIPA. A really wonderful beer that showcases the hops. It’s tight, refined, clean, crisp, dry, and juicy with absolutely nothing taking the spotlight away from the beautiful blend of hops.”

3. Double Sunshine – Lawson's Finest Liquids

Localização: Waitsfield, Vermont ABV: 8%

What our panel thought: “Close to perfect. All about the hops. Malt stands back and supports. Very good display of the fruit character in the hops balancing the hop bitterness. It had some sexiness to it. It’s fantastic.”

4. Double Dry-Hopped Juicy Bits - Weldwerks Brewing Co.

Localização: Greeley, Colorado ABV: 6.7%

What our panel thought: “Beer will never get better than this, and it’s one of the best beers I’ve ever had. This would be a good gateway IPA if you don’t like a lot of bitterness and want to start drinking IPAs. This beer is so juicy, that if I were a sailor, I would take this beer on my voyages to stave off scurvy. It is as close to perfect as we’ve tasted.”

5. Songs Unsung - New Anthem Brewing

Localização: Wilmington, Carolina do Norte ABV: 7.5%

What our panel thought: "The appearance of this beer begs the name to have the word ‘cloud’ in it. Deep golden haze with a billowy head. Wonderful nose with a blend of citrus and tropical fruits. Compelling flavor profile filled with a blend of orange, peach, pineapple, and guava. Soft pillowy body with a more assertive finish that brings some bitterness to the table to scrub the palate for another sip. Slight hops burn. Pretty awesome beer for which we would gladly regularly reserve a spot in our fridge."

6. Alter Ego – Tree House Brewing

Localização: Charlton, Massachusetts ABV: 6.8%

What our panel thought: “The beautiful hazy, deep gold color and fluffy white head are inviting, and the fruity, slightly earthy aroma are nice, but it’s the balanced flavor that really makes this beer shine. The weight on the tongue, the carbonation, and the individual flavors play well together, and the bitterness and malt sweetness are perfectly aligned to make this dangerously drinkable. A well-executed IPA. I'm having a hard to time writing enough effusive praise for this beer because I can’t put down my sample glass.”

7. Union Jack – Firestone Walker Brewing

Localização: Paso Robles, California ABV: 7.5%

What our panel thought: “Very nice, complex IPA showcasing tropical, piney hops in addition to citrus. Somewhat perfume-like in its floral quality. Unique IPA that stands out as one that takes chances and succeeds.”

8. Burton Baton – Dogfish Head

Localização: Milton, Delaware ABV: 10%

What our panel thought: “It’s complex but not overwhelming and rich but not cloying. This is a fantastic beer—a delicious, end-of-the-night, watch The Godfather and fall asleep on the couch kind of beer.”


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